lördag 31 januari 2009

Rapport från sjukstugan

Sitter i soffan och har precis ätit upp pizzaresterna från igårkväll, och det smakade absolut ingenting. Wilma är så gott som frisk idag så hon och Emil har precis följt med Johan ut på byn, dom skulle hälsa på morfar på jobbet, handla lite och tippa trav åt mig. Inget jag brukar göra direkt men jag orkar knappt stå på benen idag så då kan jag ju iallafall se fram emot att vinna några miljoner ikväll. Taktik? Ingen. Har ingen aning om vilka hästar jag tippade på utan skrev bara ner några siffror på måfå. Ska strax krypa ner under täcket igen och se lite 24. Är förresten jättefint väder idag, soligt och härligt.

fredag 30 januari 2009

Jobbigt att leva

Sitter och väntar på att "Let´s Dance" ska börja, då ska jag lägga mig i soffan och dyka ner i den gigantiska godispåsen som Johan köpte hem idag. Har varit en tung dag efter en natt med väldigt lite sömn, Julia var vaken i princip hela natten, sov endast mellan tre och fem och sen vaknade Emil halv sex, så det har varit rätt jobbigt att leva idag kan man säga. Jag, Wilma och Julia är fortfarande febriga. Det suger. Nu börjar "Let´s Dance".

torsdag 29 januari 2009

Korthårig


Han blev så söt som korthårig. Det blev förvisso kortare än jag hade tänkt och jag saknar faktiskt dom söta lockarna, men snart har det nog vuxit ut lite så lockarna kommer fram igen :-) Han hade varit jätteduktig och det hade inte varit några som helst problem, var mest spännande tydligen. Både Julia och jag åkte på feber idag så det blev Johan som fick följa med till frissan. Tack och lov gjorde Johan halvdag så han kom hem sen och hjälpte till med barnen, skööönt, man är inte så kaxig när man är febrig och hängig.

Krassligt värre

Usch jag känner mig som en stor rishög idag. Ont i halsen, fryser och har ont i kroppen. Men ingen feber än iallafall. Båda barnen är hemma från dagis resten av veckan nu för idag var det Wilmas tur att ha lite feber. Emil verkar kry idag dock. Eller egentligen verkar dom rätt krya båda två, dom busar och lever rövare och jag hade aldrig gissat att Wilma hade feber om det inte var för att hon LÅG en stund i soffan på morgon. Hon ligger aldrig i soffan såvida hon inte är sjuk. Jag tror hon har nån lite fobi för att lägga sig eftersom det är lättare att somna då.
Nåväl. Ska iaf åka till frissan med Emil lite senare. Hoppas, hoppas, hoppas att han tror sig sitta i stolen en stund så han hinner bli klippt. Har laddat med tablettaskar, russin, böcker leksaker och sånt som kan tänkas distrahera en liten Bus-Emil. Nu måste jag försöka ta mig samman och klä på barnen så vi inte går i pyjamas hela dagen.

onsdag 28 januari 2009

Feber

Dom ringde från dagis för en liten stund sedan och sa att Emil hade fått feber så nu är Johan påväg hem med båda barnen. Trist att han ska bli sjuk igen.
Annars så har jag tränat på morgon, hade ont i fotleder och knän så det blev promenad på löpbandet och sen lite styrketräning. Ikväll är det "made in sweden" på tvn, riktigt bra program måste jag säga. Nej nu ska jag byta en blöja på lillan och vänta in mitt febriga barn!

tisdag 27 januari 2009

Guldlock


Sitter och känner mig så otroligt nöjd just nu för att huset äntligen är städat. Jag har gruvat för att ta tag i stöket men nu ikväll när Johan kom hem från jobbet så fick det vara nog. SKÖÖÖÖÖNT! Har bokat klipptid åt lilleman nu så på torsdag ska vi till frissan och trimma lockarna. Har inte hjärta att använda rakapparat så lockarna försvinner, han är ju så söt i sina ljusa lockar! Nu måste jag försöka komma i säng så jag orkar upp och träna imorgonbitti!
Natti!

måndag 26 januari 2009

Första turen i pulkan

Har varit en bra helg med premiäråk i nya skoterpulkan och korvgrillning. Wilma och Emil stortrivdes och på hemvägen med skotern så somnade både Julia och Emil. Att det är så lätt att somna i något som rör sig. Bilen är ju mest poppis att somna i, men annars så har nog våra barnen provat att sova på/i det mesta såsom på åkgräsklippare, snowracern, i cykelstolen osv.
Gick inget vidare i fredags då jag var iväg och skulle ordna med våra pass, med min tur så var polisstationen såklart stängd just den här fredagen pga renovering av receptionen. Så fruktansvärt irriterande. Ska göra ett nytt försök i veckan nån dag.
Nu ska jag fixa ihop en middag, sen ska jag och Wilma åka på bibblan och låna lite böcker. Känns som att "stora trotsboken" står högt upp på listan för min del. För Wilmas del är det nog "Alfons" och "Nicke Nyfiken".

torsdag 22 januari 2009

Bra vecka!

Storbarnen ligger i sina sängar och i vanlig ordning är jag så trött så jag skulle kunna somna där jag sitter. Tråkigt.
Vi hade planerat strömavbrott mellan 9-10 på morgon så då drog jag och Julia ut på café och fikade med en kompis, sen hämta hem barnen, fixa lunch, vila för Emil och sen åkte vi till mormor och hälsade på en stund. Har bakat en chokladkaka ikväll som vi ska smaska i oss till let´s dance imorgon, hoppas den blev god. Har gått riktigt bra i veckan både med träningen och att försöka hålla sig ifrån fika och onyttigheter. Imorgon ska jag upp före tuppen igen för att åka och träna, sen hem och skicka iväg barnen, göra sig iordning, hämta hem barnen, fixa lunch, lägga Emil, och sen Piteå för att fixa passen till jag och lillan. Kolla i några affärer ska vi nog också hinna med när vi nu ändå måste åka ända till Piteå :-)
Nu ska jag surfa vidare, läsa lite bloggar och sen ska jag göra mig en fruktsallad innan jag intar soffläge. Ha det gott!

onsdag 21 januari 2009

Pigg


Julia somnade om ca 04.40 på morgon efter en hel natt med tjorvande hit och dit och extremt lite sömn. Hade ställt väckarn på 05.25 för att stiga upp och åka på gymmet. Kan säga att jag var aningens trött när den ringde. Gick skapligt idag, gick mest på löpbandet eftersom jag börjat känna av benhinnorna (tror det är så det heter) igen, sen körde jag lite styrketräning också innan det var dags att åka hem igen och hjälpa Johan med det sista för att ungarna skulle komma iväg på dagis. Han märkte aldrig att jag åkte imorse utan hade vaknat av att Wilma låg på min sida av sängen och surrade. "Var är mamma?" hade han frågat. "Hon är på gymmet" hade Wilma sagt. Tjejen med stenkoll, hon sov ju när jag åkte! :-)
Nu har man fått i sig den obligatoriska gröten och jag känner mig rätt så pigg ändå, med tanke på hur lite jag sovit iallafall. Ska börja göra mig iordning för att hämta hem barnen snart, borde åka och handla också men det får nog bli ikväll när Johan kommit hem.

Bye!

måndag 19 januari 2009

Minnet är kort

Sitter i ett stökigt hus, är trött som jag-vet-inte-vad och äter grekisk sallad. Skulle egentligen gå upp och hämta kameran för att ladda in lite bilder, men istället blev det den här salladen. Man glömmer lätt när man blir hungrig :-) Kan väl tillägga att det är mindre än en timme sedan jag åt en stor portion fiberhavregrynsgröt. Är det träningen eller amningen som gör mig så sjukt hungrig? Förmodligen en kombination.
Har varit en skön helg här hemma, vi har ätit gott, umgåtts, tränat, slöat framför tvn och varit på kalas. Så fort lillan blir helt frisk och det är fint väder så ska vi ta oss ut med skotern.
Nu måste jag fixa håret innan jag ska hämta hem barnen från dagis. Bye!

lördag 17 januari 2009

Här behövs ingen väckarklocka

Uppstigning 05.00 imorse. Dom försover sig minsann inte våra småtroll! Var på gymmet klockan åtta och sprang min runda på löpbandet och sen lite styrketräning efteråt. Härligt värre!
Idag siktar jag på en fika med karro och ida, baka lite bröd och bara ta det lugnt, rätt skönt ändå med inget speciellt inplanerat. Johan ska ta ut storbarnen nu när det äntligen är lite uteväder.

fredag 16 januari 2009

Helg

Äntligen är det helg igen! Johan kommer hem på ett par timmar så då ska jag åka ut och köpa lite nya tidningar, godis till fredagsmyset och lite smått och gott som saknas till middagen.
Ikväll är det självklart let´s dance på tvn som gäller. Vet inte riktigt vad vi ska hitta på i helgen, vi hade planer på att fara och åka lite skoter och grilla, men nu när Julia är krasslig så får det bli att hitta på nåt inomhus, iallafall för jag och lillan. Eventuellt leos lekland nån av dagarna eftersom det inte blev nåt förra helgen då storbarnen var sjuka. Tror jag ska dra på gymmet för litet löpning på bandet också. Känner mig riktigt peppad för träning just nu.
Vi fick förresten sova väldigt bra inatt. Vi var helt färdiga igårkväll så vi gick och la oss och sov klockan nio när Julia precis hade somnat. Tror bara att hon vaknade 1 eller möjligtvis 2 gånger inatt. Så härligt! Ska lägga in några vedklabbar i kaminen nu, vi har runt 26 minusgrader här idag så vi eldar för fullt. Trevlig helg på er!

torsdag 15 januari 2009

Nytt i badrumsskåpet



Idag var det uppstigning 05.20 för att rusta sig för gymmet. Åt två frukter, gjorde mig iordning och 06.00 stod jag på löpbandet. Sprang 5 km och det gick betydligt lättare idag och jag förbättrade tiden med hela 5 minuter. Kul! Sen körde jag lite maskiner och sen hem och duscha, skicka iväg barnen på dagis och äta frulle. Mina philosophyprodukter kom med posten igår så nu har jag hunnit testa "Melon Daiquiri" och den doftar ljuvligt. "Raspberry Sorbet" luktar också godis, nästan ännu smarrigare luktar den. Julia har haft svårt för att sova inatt också, inte lätt när hon har sån hosta och snorar så mycket. Tycker inte så lite synd om henne. Nu börjar klockan vara mycket så jag ska sminka mig och förbereda för lunchen innan jag hämtar barnen på dagis. Ha det gott!

onsdag 14 januari 2009

Bricanyl, storhandling och soft tv-kväll

Sitter med en stor kopp varm choklad bredvid mig och surfar runt lite medans barnen sover. Wilma fick följa med mormor hem idag efter att hon varit här och barnvaktat under tiden då jag var med Julia hos doktorn. Storasyskonen smittade såklart lillan med deras jobbiga hosta så nu har vi varit förbi doktorn en sväng och fått bricanyl utskrivet eftersom hon hade så mycket slem i luftrören. Usch vad det borde vara förbjudet att vara sjuk när man är så liten.
Snart när Emil vaknar så ska han få sig en dusch och sen blir det att klura ut nåt gott vi kan äta till middag, blir nog ingen lätt match för det är rätt så utplockat i både kyl och frys. Får bli storhandling ikväll innan vi hämtar hem Wilma. Ikväll när barnen somnat blir det soffan och "Made in Sweden" på tvn. Tänk den som hade lika vita tänder som Andreas!

Kycklingwok



Någon som gillar ostronsås? Jag älskar ostronsås så igår svängde jag ihop en riktigt smarrig kycklingwok som jag blandade med den här färdiga såsen på påse. Så jäkla gott alltså. Innehåller dessutom bara 0,5 procent fett. Inte illa!

tisdag 13 januari 2009

En vanlig helt händelselös tisdag

Började dagen 05.20 efter en rätt tung natt med extremt lite sömn. Julia vaknade ungefär 1 gång i timmen under hela natten så man var sådär lagom mör när det var dags att stiga upp. Sen iväg på gymmet klockan sex, sprang på löpbandet och körde lite armar och bröst. Otroligt skönt att ha gjort bort träningen lagomt till att barnen skulle åka på dagis. Ska minsann försöka komma mig iväg den tiden några gånger i veckan, är verkligen ett perfekt sätt att börja dagen på, man känner sig som en ny människa efteråt. Sen har det inte hänt så mycket idag, hämtning på dagis, fixa lunch, fixa middag, plocka, bada lillan, baka, och nu ikväll har mormor och morfar varit här och hälsat på. Testade att ge Julia morotspuré idag, det var INTE någon höjdare, usch så äckligt hon tyckte det var. Nu sover alla barnen (peppar, peppar) så jag ska koka lite choklad och sätta mig och se slutet på bygglov.

måndag 12 januari 2009

Gymmet 06.00

Ojojoj säger jag bara, jag ska vara på gymmet 06.00 imorgon. Men det är lika bra för jag får nog lov att ligga i lite om jag ska hinna tappa 3 kg till min födelsedag. Speciellt med tanke på att jag ikväll åt 3 paltar till middag och sedan två bitar sverigekaka, 1 hallongrotta och en annan smarrig chokladkaka som jag inte minns namnet på. Jo just det, 6 rutor mörk choklad har jag också ätit ikväll. Nä men det här kommer inte alls att bli några problem. Nu ska Johan se Prison Break och jag ska hämta ett vattenglas och krypa i säng.
Nattinatt på er!

Barcelona


Äntligen! Den 26e februari åker jag, Johan och Julia på en weekend till Barcelona. Ska bli helt otroligt kul att åka iväg ett par dagar för en massa shopping, god mat och sevärdheter. Wilma och Emil ska få bo hos farmor och farfar dom två första dagarna då vi är borta och dom två andra hos mormor och morfar. Så nu måste man se över vårgarderoben, fixa nytt pass till mig och ett till Julia, och läsa på lite så vi vet vad vi inte får missa. Nån som har ett superbra Barcelona-tips kanske?

Bilden är lånad från ving.se

söndag 11 januari 2009

Philosophy



Äntligen har jag hittat en webshop som säljer philosophy´s produkter. Nu har jag klickat hem två stycken 3-i-ett Schampoo, duschcreme och bubbelbad. Längtar, längtar, längtar tills dom kommer hem till mig :-)

Sovmorgon

Idag fick man sovmorgon till halv åtta. Nu sitter jag och barnen i soffan och tittar på barnprogram och jag ska strax göra frulle och gå och väcka Johan. Emil fick feber igårkväll och somnade strax före middagen. Idag verkar han betydligt piggare men både Wilma och Emil hostar en massa och nu inatt så har Julia hostat en hel del. Vi får bara hoppas att lillan slipper febern, hon som är så liten tycker man ska få vara frisk. Blir inget lekland idag. Såklart.
Eventuellt åker jag och Julia till stan en sväng, vi får passa på att göra nåt när Johan är hemma för imorgon är man nog låst hemma igen med dessa krassliga barn. Nej nu får jag sätta fart med frullen innan det är lunchdags!

fredag 9 januari 2009

Let´s dance

Oj så sugen man blev på att börja dansa! Magdalena Graaf och Daniel Da Silva var helt klart kvällens vackraste danspar, och dansade gjorde dom ju riktigt bra också. Längtar redan till nästa fredag. Chokladtårtan var förresten helt underbart god, en riktig höjdare. Nu är det visst en liten tjej som börjar vara hungrig här. Sov sött alla!

Ett axplock

Idag har varit en såndär dag då jag har fotat mycket, runt 300 kort har det blivit, såklart väldigt många på samma motiv men det är ju inte det lättaste alltid att få till ett riktigt bra kort. Skulle verkligen vilja gå en fotokurs, lära mig kameran ordentligt och bli duktig på photoshop så man kan få till sånnadär RIKTIGT fina kort och inte bara hyffsade. Är glad att jag började blogga, är kul att gå tillbaka och läsa gamla inlägg, kolla på bilder och se vad vi gjorde på midsommarfton 2007 eller en vanlig måndag för 1 1/2 år sedan. Det blir lite som en dagbok med undantag för att man inte skriver om precis allt man tycker och känner då man inte är den enda som läser.
Nåväl, här kommer iallafall ett axplock från dagens kortskörd.



Emil provar Wilmas klänning. Väldigt stylish till röda spiderman-sockar.


Ja så hittar han en kavel och tycker att det är på tiden att man bakar lite.


Smarriga chokladtårtan.


Emil ville också sitta i barnmatstolen och titta på när mamma lagade mat.


Våga vägra sova middag. Så trött så hon somnar sittande.


En muffins går alltid ner.


Här åker vi vagn.

Sköna fredag



Nu är det lugna stunden här på vasshällan, Wilma sitter i våran säng och ritar, och Emil och Julia vilar middag. Myyyycket behaglig omväxling skulle jag vilja påstå. Natten blev lite småjobbig sådär som det kan bli när man har ett krassligt barn. Wilma låg i våran säng och vaknade ett flertal gånger och var ledsen, hostade och var febrig. Hoppas hon kryar på sig nu så vi kan åka bort och göra nåt skoj i helgen. Vi hade ju planerat in en tripp till leos lekland på söndag, men vi får väl se hur det blir med den saken. Förresten så är jag sjuuukt sugen på en resa just nu. En shoppingtripp skulle inte heller sitta helt fel. Tur man är gjord av pengar.

torsdag 8 januari 2009

Strömavbrott och krasslig Wilma

Runt 06.15 så vaknade vi till ett kolsvart hus. Strömmen hade farit och det var -26 grader kallt ute så då var det minsann bara upp och elda och tända en massa stearinljus. Wilma var superdupermegagnällig och det visade sig att hon hade lite feber så hon fick vara hemma från dagis idag. Julia skrällde rejält och sov ända till klockan 10.00 så jag och Wilma spenderade morgonen i soffan med russin, alfons och ficklampan. Runt tolvtiden kom strömmen tillbaka, äntligen, det är verkligen inte mysigt längre än max 1 timme utan ström.
Sen har dagen rullat på, har bakat en riktigt god (vad jag tror iallafall) chokladtårta som ska ätas till let´s dance imorgon. Så kul att det äntligen börjar om igen, jag älskar let´s dance. Wilma hade lite feber nu när hon gick och la sig också, hoppas det inte blir nån febertopp inatt bara.
Nu ska jag göra mig en smörgås och koka lite te, sen soffan!

tisdag 6 januari 2009

Då tar vi det igen!

Oj vad skönt det var att lämna gymmet på förmiddagen. Man blir verkligen som en ny människa när man får röra på gammelkroppen lite. Det gick tungt som aldrig förr, var knappt så jag orkade GÅ på löpbandet, ville mest sjunka ner i en pöl och bara ligga där och vila. Skrämmande hur mycket man tappar bara på några veckors slöhet. Men nu är det nya tag. Bra nyttig mat, (ingen bantning här inte), gymma 3 gånger i veckan och dra ner REJÄLT på slisket. Ärligt talat så mår man ändå bara skit när man stoppar i sig en massa socker. Sockret är liksom mitt stora problem. Chips och sådant klarar jag mig mycket fint utan och vi äter oftast rätt nyttig mat också. Så då får vi se hur bra det kommer att gå den här gången! :-)
Sitter med Julia vid matbordet, hon sitter och tuggar frenetiskt på några leksaker som hon har framför sig och det ser helt hysteriskt ut. Nåde den som tar den där bitringen ur hennes mun.

måndag 5 januari 2009

Träning och chokladbegär

Karro ringde för en stund sedan. Jag ska infinna mig på gymmet klockan 8.30 imorgon för träning med henne. Usch vad det känns jobbigt det här. Tur att hon också skaffade sig ett kort annars skulle nog min gymkarriär redan vara över. Jag är i en riktig svacka just nu skulle man kunna säga.
Johan gjorde mig djupt olycklig idag. Det här hände i bilen påväg hem från OK Q8

Johan kommer tillbaka till bilen där jag och barnen sitter och väntar, och jag frågar vad han har köpt.
Johan: "Candy" (ja han säger så för att inte avslöja sig för barnen)
Jenny: Åååååhhhh
Johan: 2 askar
Jenny: ÅÅÅhhhh, köpte du dom gula?
Johan: Japp.

Här åker jag alltså hem i godan ro och i tron att han just köpt 2 (TVÅ) paradis-askar med choklad. Väl hemma när chokladbegäret satt in så går jag och ska hämta mitt älskade godis. Vad tror ni jag hittar ? Inte tusan var det två paradis-askar inte. Två stycken zoo-askar. Två små futtiga jäkla godisaskar med zoo-godisar som det var tänkt att barnen skulle få såklart.
Varför?
Vi får väl säga att det här är första dagen på resten av mitt fantastiskt nyttiga liv då. Kul jul.

Ugnsbakad lax i hummersås


Så var det trettondagsafton och barnen har precis kommit sig i säng. Äntligen lite varmare väder så barnen har kunnat vara ute idag och få sig lite rosiga kinder. Jag har varit på vägning och mätning på bvc med Julia. Nu väger våran sötaste lilla köttbulle dryga 7700 gram och är 66,5 cm lång. Hon är ca 1,5 kg tyngre än vad Emil och Wilma var vid samma ålder, lilla sötnöten. Hon har så runda goa kinder så ibland får man verkligen lust att äta upp henne.
En annan som är rätt rund om kinderna är jag, (och det är inte alls lika charmigt) men det ska vi väl ta tag i snart tror jag, beach 2009 är det som gäller.
Men här kommer ett middagstips på en riktigt smarrig laxrätt som vi åt till middag ikväll.


4 port lax
3 msk hummerfond
1 dl vatten
1 dl creme fraiche
2,5 dl mellangrädde
2 tsk fransk senap
1 msk röd stenbitsrom
1 msk dill, finklippt
peppar

1. Sätt ugnen på 200ºC.
2. Lägg laxen i ugnsfast form och peppra. Koka ihop vatten, fond, crème fraiche, grädde och senap i en kastrull.
3. Häll såsen över laxen och tillaga i ugn tills laxen är klar, ca 30 minuter.
4. Strö dill och rom över laxen. Servera med pressad potatis

söndag 4 januari 2009

180 cm / 4 personer = 45 cm per person

Har just lagt en liten sessa i hennes spjäla och sitter och hoppas och önskar att hon ska sova gott inatt. Sista tiden har hon mest legat och korvat sig och varit obekväm på nätterna, inget har liksom varit riktigt bra. Och på detta så har storasyster varit vaken en del och slutligen somnat mellan oss hon också. Blir rätt trångt med fyra stycken i sängen kan jag meddela så det har inte blivit någon vidare nattsömn som ni kanske förstår. Men det ska väl vända nån gång! :-)
Idag har vi mest såsat runt här hemma i pyjamasen och inte gjort mycket alls, men det är hemskt skönt det också ibland. Mycket bråkande är det mellan Wilma och Emil bara, och jag inbillar mig att dom blivit snäppet värre under julledigheten. Man blir verkligen smått galen på dom ibland och jag känner mig som världens tjatigaste och suraste mamma vissa stunder när dom inte gör annat än är på varann och ska jäklas. Men mellan bråken så leker dom riktigt bra tillsammans. Men så är det ju med syskon.
Trettondagsafton imorgon och vi har faktiskt inga stora planer, jag ska laga nån god middagsmat och sen blir det nog bara en film och nåt gott i soffan. Nu ska jag hoppa i säng och hålla tummarna för att Julia tror sig sova i sin egen säng iallafall halva natten. Det vore otrooooligt skönt att få några timmar med mer än 45 cm tillgodo att sova på.
Natti Natti!

lördag 3 januari 2009

New York Blueberry Cheesecake

´

Nog gick den här ner alltid. Riktigt mastig men ruskigt god. Här kommer receptet:

Ingredienser 1 kaka
Kexbotten:
300 g digestivekex
150 g smör

Cheesecakesmet:
600 g philadelphiaost
2,5 dl kesella, 10%
1 dl strösocker
1 dl majsstärkelse
2 tsk vaniljsocker
3 st ekologiska ägg
1 dl vispgrädde
200 g vit kvalitetschoklad
1,5 dl färska blåbär, (eller frysta)

Gör så här
1 Sätt ugnen på 175 grader.
2 Krossa kexen fint i en mixer och blanda smulorna med smält smör.
3 Tryck ut kexblandningen till en botten i en teflonform med löstagbar kant, 24 centimeter i diameter.
4 Förgrädda bottnen i mitten av ugnen i cirka 10 minuter och låt svalna.
4 Vispa philadelphiaost och kesella krämigt i en skål.
5 Blanda i strösocker, majsstärkelse och vaniljsocker.
6 Rör i ett ägg i taget och sist vispgrädde.
7 Bryt chokladen i bitar, smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten) och blanda ner chokladen i smeten.
8 Häll smeten över kexbottnen och strö över blåbär.
9 Grädda kakan i mitten av ugnen i cirka 40 minuter. Täck den med aluminiumfolie när den blivit gyllenbrun, så att den inte blir för mörk.
10 Stäng av ugnen och låt kakan stå kvar i eftervärmen i cirka 30 minuter.

fredag 2 januari 2009

Kvällens middag



Vi hade planer på att äta lite ost, kex och plockmat i soffan ikväll. Men av erfarenhet så vet jag att vi brukar vara rätt mätta efter middagen så då fick det bli kvällens middag istället. Ja min och Johans middag alltså. Barnen fick riktig mat för den här sortens mat faller inte dom i smaken direkt. Vitlökscrostinis med tapenade, heta korvar med oliver och salta kex med ost på. Sååå smarrigt, jag älskar sånt här småplock. Dessutom serverat på nya "more-tallriken" som jag köpte idag. Nu sitter jag och väntar på att efterrätten ska kallna, har gjort en "New York Blueberry Cheesecake" ett Leila Lindholm-recept. Får betygsätta och lägga ut receptet imorgon om den går att äta. Nu ropar Julia så det är bäst att jag skyndar mig, Johan påstår att hon är hungrig!

torsdag 1 januari 2009

Gott Nytt År...


...och god fortsättning! Nyårsaftonen blev en bra kväll med god mat, trevligt sällskap och sällskapsspelande i soffan när barnen hade somnat. Till förrätt åt vi kräfstjärtar och avokado i hovmästarsås, ugnsbakad lax med bakad potatis till huvudrätt och varma chokladbakelser med hallon och grädde till efterrätt. Har snöat in lite på dessa chokladbakelser, dom är rätt mastiga men fruktansvärt goda så det känns alltid som ett säkert kort.
Stormen avtog till kvällen och nu är hela gårdsplanen full med kvistar som blåst ner från träden. Igår när vi skulle åka och handla så fick vi vända hem igen och hämta motorsågen innan vi kommit upp på storvägen eftersom ett träd blåst omkull rakt över vägen.
Spännande värre, man ville inte direkt stå där alltför länge om ett till träd skulle råka braka ner över oss.
Idag är vi bara hemma och tar det lugnt, förrutom ikväll då vi är bjudna på middag hos farmor och farfar. Nu ska här softas vidare, ha en fin dag allihopa!