Visst låter det smarrigt ? Imorgonkväll kommer några vänner till oss på middag och då är det detta som står på menyn. Thaigrytan blev jag tipsad om av världens bästa Ida, och den är verkligen hur god som helst. Och till efterrätt blir det varma chokladbakelser (ett leila lindholm-recept) med grädde till.
Receptet på thaigrytan kommer här:
1 kg kycklingfileer
1/2 brk röd currypasta
champinjoner
2 burkar cocosmjölk
Ananas i bitar
Skiva kycklingen och stek den nästintill klar.
Tillsätt skivade champinjoner och häll ner currypastan.
Häll i cocosmjölken och ananasen och låt puttra tills kycklingen är färdig.
Serveras med ris!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar